Unsere Menüauswahl

 

Unser Menü im September 2020

 

 

'Amuse Gueulle Maison'

*

 Sautierte Scampi-Flügel in Curry-Kräutern

mit Ackersalat in Oliven-Balsamico

*

Pochiertes Wolfsbarschfilet in weißer Butter

mit Basilikum-Tomaten auf Blattspinat

 *

 Médaillon vom Hirschkalbsrücken

in Saumur-Pfeffer mit Waldpilzen

handgeschabte Spätzle

 *

Kompott von Rotwein-Zwetschgen

 an hausgemachtem Walnuss-Eisparfait

 

  89

(mit Fisch- oder Fleischgang  84)

 Eur-Endpreis pro Person

 

(Änderungen nach Marktlage und Anlandung möglich · 280)


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