Peter & Christiane Liebold heißen Sie herzlich willkommen! · 29.12.2019
Peter & Christiane Liebold heißen Sie herzlich willkommen! · 29.12.2019

Familie Liebold und das gesamte Pfeffer&Salz-Team wünschen Ihnen

ein glückliches und erfolgreiches neues Jahr 2020 mit unserem

 

 

Silvestermenü 2019


Carpaccio von Jakobs-Nüsschen
im Fjordlachskleid mit Kaviarperlen
*
Haus-Terrine von·Gänseleber
am Alt-Cumberländer Brioche-Eck
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Gratiniertes Filetchen von Atlantik-Seezunge
an kanadischem Hummer in Champagner-Laune
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Hausgefrorenes Kiwi-Sorbet
unter Wodka-Cocos-Schneeflocken
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Tranchen vom Rehrücken in Cognac-Wacholder
Rotwein-Maronen, Preiselbeeren-Birnen-Confit
Rosige-Lauch-Herzen · Handgeschabte Spätzle

*

Geeistes Rum-Beeren-Parfait
im Guanaja-Pralinen-Schal

 

139
(Eur-Endpreis pro Person)

 

- Änderungen je nach Marktlage und Anlandung möglich -

 

 

Bitte schicken Sie uns  k e i n e  Reservierungen oder Anfragen / Mails

oder allen sonstigen Nachrichten  o h n e  Ihre Telefonnummer(n)!

Wir erledigen Dinge, kochen und arbeiten in Küche und Restaurant, kaum im Büro!

 

 Wir danken im Voraus für Ihr Verständnis!

 Peter & Christiane Liebold

 

Besondere Öffnungszeiten zum ‘Fest’-halten :

Unser 'A-La-Carte' Restaurant ist im Januar 2020 geschlossen!

Wir sind telefonisch für Ihre Fragen jederzeit erreichbar!

 

Liebe Gäste,
unser Restaurant Pfeffer& Salz ist ab Februar 2020 wie folgt wieder geöffnet:

  • Donnerstag bis Samstag, ab 18:30 Uhr oder
  • jederzeit nach persönlicher Vereinbarung.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder

Anruf 06204-77033 / 0172-67 30 1 30!