Peter und Christiane Liebold heißen Sie im Restaurant 'Pfeffer&Salz' herzlich willkommen  · 8.11.17
Peter und Christiane Liebold heißen Sie im Restaurant 'Pfeffer&Salz' herzlich willkommen · 8.11.17

  

Das Fest um die Martinsgans

 mit unserem Kassiker 'Gans-Menü' wie zu Omas Zeiten

beginnt schon am Vorabend:

Freitag, 10.11.2017,     abends ab 18:30 Uhr,

Samstag, 11.11.2017, mittags  ab 12.00 Uhr

Samstag, 11.11.2017, abends ab 18.00 Uhr!

 

Der Herbst bringt mit Reh, Hirsch und Wildgeflügel besondere Köstlichkeiten

auf den Tisch:  Rebhühner pro Person und Fasan für zwei Personen!

 

Unser Tages-Menü:
Steinpilz-Crème-Süppchen
mit Chips von Serrano-Schinken

*
Sautierte Scampi-Flügel in Ingwer-Curry

an buntem Ackersalat
*
Zander-Cassoulet in weißer Butter
auf Erbsenpüree  mit Herbst-Trompeten
*
Sorbettchen  von Williams-Christ-Birne
in seinem Geist mit Grenadine-Perlen
*
Suprème vom Maishühnchen in Saumur-Rot

an provençalischem Ratatouille mit Oliven-Polenta

*
Potpourrie von herbstlichen Früchten

in Karamell mit hausgemachtem Bourbon-Vanille-Eis

an Zuckerminze und Röstmandeln


Eur-Endpreis 69 pro Person
(mit Fisch- oder Fleischgang Eur 65)

(Für Végétarier servieren wir entsprechende Gerichte/Fischgänge; ebenso bei
evtl. personenbedingter ‚Unverträglichkeit‘ einzelner Menü-Komponenten.
Menü-Änderungen nach Marktlage und Anlandung möglich!)

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und Ihren Besuch!

Für Familien- und Firmen-Anlässe:

Wir machen Ihre Feier stets zum Fest

ob Saal, Terrasse, Loggia oder 'Rest.'!

Kleine Menüs für große Feiern!

Eine kleine Auswahl verschiedener Menüs, die Sie ergänzen oder ändern können.

 Eine elektronische Reservierung bedarf unserer Bestätigung! Bitte beachten Sie beim
Email-Versand, dass unser Büro ab 16 Uhr und ab Freitagmittag übers Wochenende
nicht mehr besetzt ist und deshalb Ihre Nachricht möglicherweise nicht mehr gelesen
werden kann. Für taggleiche Reservierungen, andere wichtige Hinweise oder Fragen
erbitten wir deshalb Ihre telefonische Nachricht unter den o.a. Telefonnummern.

 

Bitte beachten Sie bei Ihren Anfragen für besondere Festlichkeiten:

Emails ohne Rückrufmöglichkeit/ohne Telefonnummer können wir leider nicht bearbeiten!

*/Bitte beachten Sie auch, dass wir mehr Zeit in der Küche und im Restaurant

verbringen als im Büro, das zudem während dieser Tage nicht besetzt ist!

Wenn Ihre  d r i n g e n d e  Mail nicht beantwortet werden konnte:

Bitte rufen Sie uns an! Unsere Telefonnummern sind von 8 bis 24 Uhr geschaltet.
Lassen Sie bitte länger läuten, um die Verbindung zu Mobil-Geräten zu ermöglichen.

Wenn Sie auf den externen Anrufbeantworter sprechen. Bitte  w i e d e r h o l e n  Sie

am Ende nochmals deutlich Ihren Namen und Ihre Telefonnummer zum Rückruf,

auch wenn Sie glauben, dass Ihre Nummer uns bekannt ist: Sie kennen diese auswendig,

wir müssten Ihre Nummer erst suchen, was aus Zeitgründen oft leider nicht möglich ist!

Vielen Dank im Voraus für Ihr Verständnis!